TUYỂN SINH HỆ TRUNG CẤP CHƯƠNG TRÌNH CHẤT LƯỢNG CAO NĂM 2026

Trường Trung cấp Bách Khoa Hải Phòng thông báo tuyển sinh hệ Trung cấp chương trình chất lượng cao năm 2026 với 3 ngành đào tạo: Kỹ thuật chế biến món ăn, Quản trị khách sạn và Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống.

Chương trình được xây dựng theo định hướng đào tạo nghề gắn với thực tiễn, chú trọng kỹ năng chuyên môn, ngoại ngữ và khả năng thích ứng với môi trường làm việc quốc tế. Học viên có cơ hội phát triển nghề nghiệp tại Đức, châu Âu hoặc các nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn 3–5 sao trong nước.

1. Các ngành đào tạo

Ngành 1: Kỹ thuật chế biến món ăn

Chương trình tập trung đào tạo kỹ năng chế biến món ăn chuyên nghiệp, kiến thức về ẩm thực Á – Âu và nghiệp vụ bếp trong môi trường nhà hàng, khách sạn.

Nội dung đào tạo:

• Kỹ thuật chế biến món ăn chuyên nghiệp.

• Kiến thức và kỹ năng ẩm thực Á – Âu.

• Quy trình tổ chức, vận hành khu vực bếp.

• Thực hành tại nhà hàng, khách sạn.

Định hướng nghề nghiệp: Đầu bếp, nhân viên bếp, phụ bếp, tổ trưởng bếp và các vị trí chuyên môn trong lĩnh vực ẩm thực.

Ngành 2: Quản trị khách sạn

Đào tạo kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ trong hoạt động quản lý, vận hành khách sạn.

Nội dung đào tạo:

• Nghiệp vụ lễ tân khách sạn.

• Nghiệp vụ buồng phòng.

• Quản lý và vận hành khách sạn.

• Kỹ năng giao tiếp và phục vụ khách hàng.

• Tiêu chuẩn dịch vụ chuyên nghiệp.

Định hướng nghề nghiệp: Nhân viên lễ tân, nhân viên buồng phòng, giám sát dịch vụ và các vị trí nghiệp vụ trong khách sạn.

Ngành 3: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Đào tạo kỹ năng tổ chức, quản lý và vận hành hoạt động nhà hàng, dịch vụ ăn uống.

Nội dung đào tạo:

• Nghiệp vụ phục vụ nhà hàng.

• Tổ chức phục vụ tiệc và sự kiện.

• Kỹ thuật pha chế và phục vụ đồ uống.

• Quản lý hoạt động dịch vụ ăn uống.

• Tiêu chuẩn phục vụ nhà hàng 3–5 sao.

Định hướng nghề nghiệp: Nhân viên phục vụ, nhân viên pha chế, giám sát nhà hàng và các vị trí quản lý dịch vụ ăn uống.

2. Thời gian và chương trình đào tạo

• Thời gian đào tạo: 18–20 tháng.

• Ngoại ngữ lựa chọn: Tiếng Đức, tiếng Anh hoặc tiếng Trung Quốc (tùy chương trình).

• Chú trọng thực hành và thực tập tại nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn 3–5 sao.

• Đào tạo kỹ năng nghề nghiệp gắn với nhu cầu thực tế của doanh nghiệp.

Hai lựa chọn chương trình ngoại ngữ

Lựa chọn 1 – Chương trình ngoại ngữ nâng cao

• Định hướng kỹ năng nghề nghiệp theo tiêu chuẩn bếp Âu, Á.

• Tiếng Đức, tiếng Anh với mục tiêu tương đương A2–B1.

• 120 giờ ngoại ngữ chuyên ngành.

Lựa chọn 2 – Chương trình ngoại ngữ cơ bản

• Định hướng kỹ năng nghề nghiệp theo tiêu chuẩn bếp Âu, Á.

• Tiếng Đức, tiếng Anh với mục tiêu tương đương A2.

3. Cơ hội nghề nghiệp

Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo, học viên được trang bị kiến thức chuyên môn, kỹ năng thực hành và nền tảng ngoại ngữ để phát triển nghề nghiệp.

Các định hướng gồm:

• Làm việc tại nhà hàng, khách sạn trong nước.

• Phát triển nghề nghiệp tại các cơ sở dịch vụ du lịch, ẩm thực.

• Định hướng tìm kiếm cơ hội làm việc tại Đức và các quốc gia châu Âu theo điều kiện tuyển dụng, công nhận văn bằng và quy định pháp luật hiện hành.

4. Chính sách ưu đãi tuyển sinh

🎁 ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT LÊN ĐẾN 5.000.000 ĐỒNG

Áp dụng cho học viên đăng ký trước ngày 25/11/2026 theo chính sách tuyển sinh của nhà trường.

5. Thời gian tuyển sinh và khai giảng

6. Hồ sơ đăng ký xét tuyển

Hồ sơ gồm:

1. Phiếu đăng ký dự tuyển theo mẫu của nhà trường.

2. Bằng tốt nghiệp THPT (bản sao công chứng).

3. Căn cước công dân và giấy khai sinh (bản sao công chứng).

4. Ảnh 3x4: 02 chiếc.

TRƯỜNG TRUNG CẤP BÁCH KHOA HẢI PHÒNG

Đào tạo nghề chất lượng – Vững tay nghề – Rộng cơ hội – Hội nhập quốc tế.

Liên hệ nhà trường ngay hôm nay để được tư vấn ngành học, chương trình ngoại ngữ và thủ tục đăng ký xét tuyển.